AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , öncelikle açık sarı renkli, akışkan bir bitkisel yağ dır. Ayçiği bitkisinin tohumlarından presleme yöntemiyle çıkarılan bu yağ türü , ve mutfak alanında da çeşitli amaçlar için çok olarak kullanılır. Niteliği arasında, bol E vitamini içeriği ve düşük doymuş yağ asidi bulunması yer